こんにちは。
今週は日中は暖かくて過ごしやすい日々が続きました。
しかし夜はまだまだ寒く、体調を崩される方もいらっしゃるようです。
重ね着しやすい服装を心がけたいですね。
さて、今回は調理実習の様子をお届けします。
テーマは「誰でも簡単に、家で作れるもの」です。
今回はパスタです。
お茶漬けの素を使っているようです。
上手く茹であがっているようですね。
付け合せの野菜スープです。
コンソメベースでとても美味しそうです！
デザートの蒸しケーキです。
バレンタインデーが近いということでチョコ味なんですね！
完成です！
盛り付けも完璧です。
職員の赤峰さんは
「普段少食な方がたくさんおかわりをしていたのが印象的だった。」
と嬉しそうでした。
利用者の方からは
「手順が少なく簡単に作ることができたが美味しかった。」
「パスタはバターと海苔の風味がマッチしていた」
「スープは野菜がたっぷりでコンソメがきいていて美味しかった。」
との感想をいただきました。
また、「これなら家で作れるし、今度作ってみようかな」という声があり
たいへん有意義な調理実習になったのではないかと思います。
今回作ったお茶漬けパスタと野菜スープのレシピはこちらからご覧いただけます。
味濃く！かんたんお茶漬けパスタ
野菜たっぷり煮るだけスープ（大豆入り）
それではまた来週お会いしましょう。