皆さんこんにちは！最近、気温差が激しいですね。体調を崩さないように頑張っていきましょう！
今回は月に一度の調理実習について書いていこうと思います。
今月は春野菜カレー、ポテトサラダ、フルーツポンチを作りました！
カレーは人参、玉ねぎ、じゃがいも、お肉の他に、ニンニクや春野菜のアスパラと春キャベツを入れ、玉ねぎも新玉ねぎを使いました。
ポテトサラダは塩もみしたきゅうり、玉ねぎ、ゆで卵、ハムを加えて作り、胡椒とマヨネーズで味付けしました。
フルーツポンチはフルーツ缶の桃、みかんを加え、最後にサイダーを注いでラムネ菓子を入れました！
「いただきます。」まであと少し・・・
早く食べたくなりました。
完成したのがこちらです。とても美味しそう！
カレーは春野菜を使ったので、食べたときに季節を感じました。ポテトサラダもカレーとマッチしてとても良かったです。フルーツポンチは色とりどりのフルーツとシュワシュワしたサイダーがとてもあっていて美味しかったです！
このように絆の調理実習は、毎月季節にあった行事や食材を使って「一人でも料理できる力」「皆と協力する力」を身につけるために楽しく美味しく行っているのです。
それでは次回の更新をお楽しみに！！