皆さんこんにちは！花粉が舞い始めましたね。私もくしゃみと目がかゆいのが止まりません・・・。
今回は月に一度の調理実習について書いていこうと思います！
今月は少し遅いですが、恵方巻きとお吸い物を作りました。
そぼろは鶏ひき肉に合わせ調味料を加えて混ぜ、炒めながら水分を飛ばして作りました。
とても簡単にできたので、「家でも作ってみようかな」と思いました。
そして卵は・・・。
太巻の中に入れる厚焼きと、太巻に巻く薄焼きの２種類を作りました！
後は巻きすでクルッと巻けば完成です！海苔と卵でそれぞれ巻いて、具は玉子、鳥そぼろ、ほうれん草、そして納豆を入れました。
太巻き２本はとても美味しくボリュームがあり、あっという間にお腹いっぱいになりました。わかめと白だしで作ったお吸い物も優しい味がしてとても美味しかったです。「家でも簡単に作れるから作ってみようかな？」と思いました。
それでは次回の更新をお楽しみに！！