皆さん、あけましておめでとうございます！２０２０年もよろしくお願いします。
新年最初のブログは調理実習について書いていこうと思います。
今回は寒い季節にピッタリなおでんを作りました！
具材は皆の投票で選びました。 大根、こんにゃく、餅巾着、牛スジ、ロールキャベツの５つです。
大根の皮むきや面取り、ロールキャベツを巻いたり、餅巾着も自分たちで作りました。私も初めてやることが色々ありましたが、やってみるととても楽しかったです！
下ごしらえが終わり、鍋に具材を入れたら・・・。
落し蓋をして煮込みます。
よーく煮込んだら完成です！おにぎりも一緒に作って食べました。
私はあまり牛すじを食べたことがなかったので、「美味しいのかなぁ」と思っていましたが、いざ食べてみるととても美味しく、食べれるようになりました。
他の具材も隠し包丁を入れたり、いろいろ工夫したりしたので、よく味がしみて美味しかったです！
体も心も温まり、「またおでんを食べてみようかな？」と思いました。
それでは次回の更新をお楽しみに！！